O'Sushi, un contrat fraîcheur depuis 1998
Le contrat fraicheur entre O’SUSHI et ses CLIENTS, c’est :
Depuis 1998, O’SUSHI fabrique tous ses sushis dans un laboratoire agréé CEE situé à proximité de chacune de ses boutiques et de ses clients.
Il existe à ce jour 4 laboratoires: Lyon, Mouans-Sartoux (06) pour la Région Sud-Est, Toulouse et Boulogne sur Mer pour la région Nord . Suivront en 2012 un laboratoire pour la région Paris et en 2013 un à Lançon de Provence pour les régions de Marseille et Montpellier.
Les sushis sont fabriqués 2 fois par jour et livrés 2 fois par jour :
O’SUSHI renouvelle ses produits toutes les 12 heures !
O’SUSHI applique un respect total de la chaine de froid :
- fabrication en laboratoire entre 0 et 6 degrés,
- transport et livraison en voiture réfrigérée,
- maintien des produits en boutique en vitrines réfrigérées
C’est le cas également pour la livraison à domicile, par l’utilisation d’un caison isotherme de transport et d’un sac isotherme jusqu’à votre porte !
O’SUSHI respecte les réglementations de l’Union Européenne en matière de sushi et applique tous les contrôles nécessaires répondant aux exigences sanitaires d’un sushi :
méthode HACCP, analyses microbiologiques quotidiennes (hommes /matériel/produits),validation des DLC,…



c’est pour votre livraison à domicile une garantie de fraîcheur et donc de parfaite qualité jusqu’à votre porte : les sushis sont transportés en caissons isothermes, et livrés chez vous dans un sac isotherme tenu au frais en permanence. Il n’y a que O’SUSHI pour pratiquer la livraison à domicile de sushi avec une telle exigence !